梅雨天气怎么养生?三种食谱有助于去除湿气和干燥
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现在逐渐进入盛夏季节,天气逐渐变热,但由于南北气候差异较大,北方容易变热,南方多为炎热,特别是赶上梅雨季节,在饮食养生方面,南方必须湿润干燥。今天介绍3款食谱,帮助祛湿润燥。
三花薏苡瘦肉汤
材料:棉花20克,蛋花、槐花2克,薏苡、扁豆30克,陈皮1/4个,猪瘦肉400克,生姜2片。
做法:各成分洗净,浸泡一点,陈皮去葫芦,猪瘦肉洗净,不用刀切。与生姜一起放入锅中,加入清水2500毫升(10碗量),武火煮沸后,改为文火煮2小时,加入适量的盐即可。
效果:清热除湿,消除脾虚湿困。
灵芝云苓猪横汤
材料:灵芝、云苓、猪横肉、瘦肉、盐。
做法:灵芝和云苓分别用清水洗净,灵芝切成块。猪横和瘦肉洗净,捞水的猪横刮白膜,洗净,切厚片的瘦肉切块。锅加水烧开,加入所有材料用大火煮沸,用小火煮1小时半,用盐调味饮用。
效果:润湿、安神助眠、抗癌抗老化。
白术陈皮猪肚汤
材料:陈皮6克,白术30克,新鲜猪肚一半,砂仁6克,生姜5片。
制作方法:猪肚洗净飞水,将所有材料放入汤锅中,加入约2500ml的水,煮沸后用文火煮约1半,取出猪肚切片,放回锅中,煮30分钟,调味即可。
效果:白术效果补充气健脾、干湿利水陈皮具有理气调节、干湿痰效果猪肚甘、温、效果补充虚损、健脾胃。因此,汤健脾开胃,促进食欲,尤其适合腹胀、食物不香、消化不良的人。
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