雨水节气吃什么蔬菜 雨水节气养生蔬菜食谱推荐
本文已影响2.39W人
本文已影响2.39W人
马上就要迎来了二十四节气当中的雨水,常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,饮食应该一蔬菜清淡点的为主,那么雨水节气吃什么蔬菜呢?下面本站小编带来:雨水节气吃什么蔬菜 雨水节气养生蔬菜食谱推荐。
1、韭菜
韭菜能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的“起阳草”。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖,需要保养阳气,常吃韭菜则可增强人体脾胃之气,最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,并能降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法,可作主料单炒,也可焯水后凉拌,作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,清香宜人。
2、菠菜
雨水时节气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,所以应该多吃新鲜蔬菜。菠菜有“蔬菜之王”的美称,富含大量维生素E和硒等抗氧化剂,有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,有助于防止大脑的老化。因菠菜含有草酸,所以炒食时要先用沸水烫软。
3、茴香
茴香有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用,果实可作香料。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经等病。
4、春笋
四季之笋,尤以春笋笋体肥大,美味爽口,素有“尝鲜无不道春笋”之叹。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。现代医学认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
一、蒜香菠菜
材料:菠菜400g、油适量、盐适量、糖适量、姜2块、蒜头1粒。
做法:
1、菠菜摘除根部,清水洗净。
2、蒜头去衣洗净,拍碎。
3、热锅倒入油,放入蒜头与姜块爆香,再放入糖。
4、将菠菜倒入,翻炒片刻。
5、再调入盐,炒均匀。
6、即可上碟。
二、凉拌香椿
材料:香椿100克、葱少量、生姜2片、蒜2瓣。
做法:
1、香椿洗净。
2、香椿焯水。
3、焯过水的香椿切碎,准备葱花、蒜末、姜末。
4、油烧热浇到葱姜蒜上,放盐、醋、生抽拌匀即可。
三、蒜汁莴笋
材料:莴笋80g、香油适量、盐适量、蒜适量。
做法:
1、莴笋去皮洗净上面的粘液。
2、先切成大片。
3、再切细丝。
4、莴笋丝用开水打个水漂就行,时间不要长,否则就不脆了,捞出后过一下凉水,捞出淋干水份。
5、大蒜捣碎用清水泡着放冰箱冷藏一下。
6、焯好的莴笋丝用冷藏过的蒜液泡一下,控干水,加盐,香油拌匀即可。
1、不宜剧烈运动
雨水仍然是早春节气,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可以做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
2、要做好春捂工作
雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶,可适当吃些较温些的甜食,以养脾胃,避免脾胃受凉。
3、注重调解饮食
雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。
4、要心平气和
静心则气血平稳,既不会扰乱心血,也不会损伤心气。心气充沛,方能滋养脾脏,养脾得以健胃。春天的天气多变,一定要保持心境的平和常态。同时还要清心寡欲,不妄劳作,以养元气。
以上就是雨水节气吃什么蔬菜 雨水节气养生蔬菜食谱推荐。更多内容请继续关注小编。
2020谷雨节怎么养生有效 谷雨节气养生小技巧
处暑节气如何养生 处暑养生食谱推荐
小满节气后吃什么蔬菜养生 适合小满之后吃的蔬菜
2023今日雨水节气的朋友圈说说句子 2023雨水节气暖心文案大全
雨水三候是什么意思 雨水节气是哪三候
大雪节气吃什么食物好 大雪节气养生食物推荐
谷雨节气由来是什么 谷雨节气有哪些习俗
今天是雨水节气的短句 2020雨水节气的简短句子
雨水节气说说心情短语 雨水节气快乐的说说句子
宝宝不爱吃蔬菜怎么办 宝宝蔬菜食谱推荐
2020今日雨水节气创意文案句子 今日雨水节气的文案说说配文
2020今日雨水节气朋友圈说说 适合雨水节气发朋友圈的句子
今日雨水节气早安心语句子 雨水节气早安心语祝福说说
有关雨水节气古诗词大全 描写雨水节气的唯美古诗词
2020雨水节气文案怎么写 雨水节气创意文案大全
谷雨节气有什么说法 谷雨节气是什么意思
雨水节气问候语说说摘抄2020 雨水节气暖心的说说文案
2023雨水节气朋友圈文案说说最新 2023雨水节气的文案精选句子
小满节气养生吃什么 小满节气养生食物推荐
谷雨节气养生技巧有哪些 谷雨节气适合吃什么
2020雨水是几月几日 2020雨水节气什么时候
2020小满节气应该吃什么水果 小满节气水果推荐
雨水节气饮食养生
雨水节气吃什么蔬菜
2020雨水节气有意境的古诗词大全 关于雨水节气的古诗合集
2020谷雨养生适合吃什么食物 谷雨节气如何养生
雨水过后孩子的饮食禁忌 雨水节气后吃什么好
雨水节气的唯美短句说说2020 雨水节气到了的优美文案句子
大雪节气吃什么蔬菜好 大雪后养生食物大全
2020雨水节气祝福语简短说说 雨水节气的美好祝福语句子大全