补肾应该吃哪些菜? 补肾菜黄秋葵的做法
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1、将洗净的黄秋葵去蒂,直接混合酱油、麻油、盐、味精等各种调味料,即饮食混合,最大限度地保持营养,具有独特的香味,柔软多汁,圆润。
2、将黄秋葵轻轻切除水果茎,放入沸水中2~3分钟,取出,用冷水速冲,切成细丝,加入各种调味料炒黄秋葵茎后,放入沸水中30秒左右,取出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放入油锅炒,立即加入黄秋葵片,立即炒,加入调味料,起锅放入瘦肉盘即可。
3、油炸黄取适量面粉,加入一个鸡蛋,加入盐、糖、味精,用水调成糊状。把去秋葵蒂的黄秋葵裹在面糊里,用油锅炸到乳黄色的锅里放盘子,蘸调味料吃就行了。
4、黄秋葵炖文火将排骨炖至7成熟,加入适量的葡萄酒、糖、食盐,排骨炖后一起吃,其汤浓,风味优良,将肉类切成薄片,适量的酱油、酒、精盐、糖、胡椒粉、淀粉等腌制汤3~5分钟,然后放入沸水锅
5、此外,还可酱渍、醋渍、制泡菜,也可榨汁做保健饮料直接把黄秋葵掰开,把里面的黏液拿来涂脸上做面膜,可以让皮肤细腻、变白。嫩叶也可以吃。花、种、根对痤疮、疥疮有疗效,具有一定的抗癌作用。
黄秋葵的种子中含有大量的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,可以提取油脂、蛋白质,种子炒熟、磨碎后是咖啡的添加品。黄秋葵花富含绿原酸、黄酮、多糖等,是不可多得的纯天然保健饮料。
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