得了痛风还能吃腐乳吗？腐乳的嘌呤含量很高吗？

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腐乳，俗称豆腐乳，非常适合吃。生活中很多人喜欢吃腐乳。但并不是每个人都能吃腐乳。痛风患者在生活中很常见。许多人的痛风是由饮食不当引起的，体内嘌呤含量过高也会引起痛风。痛风患者能吃腐乳吗？

1.痛风少吃腐乳

痛风是一种由嘌呤代谢紊乱或尿酸排出减少引起的疾病，由于尿酸升高，可侵犯关节、肾脏等器官，表现为关节疼痛、间质性肾炎等症状，严重可引起关节畸形，治疗主要是增加尿酸排出，减少尿酸生成，腐乳含有蛋白质，吃太多可增加尿酸生成，尽量不要吃。

2.腐乳嘌呤高

腐乳是一种豆类发酵产品，在接种霉菌后发酵。根据不同的生产方法，腐乳通常可分为白色、红色和绿色。值得注意的是，腐乳发酵后含有硫化物，过量食用对人体健康有害，所以每次吃半块就足够了。此外，腐乳一般含有高盐和嘌呤，高血压、心血管疾病、痛风、肾病、消化道溃疡患者应少吃或不吃。

3.其他

腐乳是一种豆类发酵产品，接种霉菌后发酵而成。虽然每个人都喜欢腐乳，但腐乳是痛风饮食的禁忌。痛风患者最好不要吃腐乳。腐乳本身嘌呤含量高，不利于痛风饮食。过量食用腐乳对人体有害。值得注意的是，腐乳含盐量和嘌呤相对较高，痛风患者应少吃或不吃。痛风主要是由饮食不当引起的。只有长期注意饮食，合理配置饮食结构，才能预防和延缓并发症，提高患者的生活质量。

痛风嘌呤腐乳含量