木耳红枣汤的功效与作用
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补气补血、提高免疫、强健脾胃
木耳红枣汤是使用木耳和红枣熬煮成的汤,木耳含有丰富的木耳多糖和膳食纤维,红枣中含有丰富的维生素。喝红枣木耳汤对人体健康有好处,具有补气补血、提高免疫及强健脾胃的功效。1、补气补血:木耳红枣汤中含有丰富的维生素b12,可改善血液循环,降低静脉血栓形成。木耳中还含有铁元素,具有补气补血的功效,红枣不仅能补气补血,还可活血化瘀,使身体更好吸收营养元素。2、提高免疫:木耳中含有能抑制肿瘤细胞生长的活性物质,大枣中有能推动白细胞计数的独特成分,具有提高人体免疫力的功效,可以防止出现恶变。3、强健脾胃:大枣可以健脾开胃,木耳可以滋肾养胃,将这两种食物熬制成汤,可有效养护肠胃,提高肠胃的消化功能,防止患上各种肠胃疾病。
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月经过多的女性、渗出性病症、腹泻患者
田螺、野鸡
木耳红枣汤不宜与田螺同食,田螺性寒,木耳滑利,二者搭配不利于消化。也不宜与野鸡同食,野鸡有小毒,同食后易导致痔疮出血。
煲汤
准备适量黑木耳、红枣及白糖,将黑木耳和红枣放入锅中,加适量清水,煮熟之后加入白糖调味即可。
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