米饭的功效与作用是什么
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米饭性平味甘,具有补中益气、美容养颜、健脾养胃、养眼明目、安神除烦等功效与作用。
1.补中益气:米饭具有补中益气的功效,能促进血液循环,可改善身体乏力、手脚冰凉等症状,还能增强体质,缓解体虚现象。
2.美容养颜:米饭中富含谷维素,这是一种天然的美容素,属于植物性黑色素抑制剂,能够减少黑色素细胞的活性,抑制黑色素形成,有效缓解色素沉积,淡化色斑,改善肤色暗沉的症状。
3.健脾养胃:米饭中含有较多的碱性物质,可以中和胃酸,缓解胃酸分泌过多导致的胃痛现象。
4.养眼明目:米饭中富含维生素A及大量维生素B,有养眼明目的作用,可预防眼部干燥以及视力模糊。
5.安神除烦:米饭富含多种氨基酸和维生素,能调节人体的新陈代谢,起到镇静安神的作用,其中的氨基酸成分还可以消除疲劳,改善睡眠。
需要注意的是,应适量食用米饭,以免过量食用导致胃肠道不适。
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