糙米的功效与作用是什么
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糙米是没经过加工的谷粒,性温、味甘,具有健脾开胃、润肠通便、降脂降糖、减肥瘦身、强健骨骼等功效与作用。
1.健脾开胃:糙米具有健脾开胃的功效,常吃糙米能增强脾胃功能,改善脾虚导致的湿气过重、食欲不振等症状。
2.润肠通便:糙米的米糠层有大量的粗纤维分子,这种粗纤维分子并不会被肠道吸收,会刺激肠道蠕动,从而加速粪便排出,改善顽固性便秘、大便排出不畅等症状。
3.降脂降糖:糙米中富含的膳食纤维可以保护血管健康,防止大量脂肪沉积在血管壁,减少血清中的总胆固醇含量,达到降脂的目的。
4.减肥瘦身:糙米饱腹感比较强,用糙米代替白米饭或其他主食,可减少进食量,能更好的控制热量和脂肪的摄入,达到减肥瘦身的目的。
5.强健骨骼:糙米中富含磷和钙等营养物质,这是骨骼发育及维持骨密度不可缺少的营养物质,适量吃些糙米能强健骨骼,保护骨骼健康,可以预防骨质疏松等疾病。
在日常生活中,应适量食用糙米,避免引起消化不良。
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