糖尿病人能吃无花果吗?
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无花果又称蜜果、奶浆、映日果、优昙钵、文仙果等,是榕树无花果亚落叶乔木的果实,主要分布在热带和温带地区。迄今为止,已知的无花果品种约800多种,大部分为常绿品种,果实通常呈球根状,大致可分为布兰瑞克、蓬莱柿和青皮三种。一般来说,无花果适合温暖潮湿的气候生长,具有一定的抗旱性,原产于地中海沿岸地区,唐代从波斯传入中国,现在在我国新疆南部广泛栽培。
糖尿病患者可以吃无花果干燥吗
无花果干燥是由无花果干燥制成的干燥品,可以放在阴凉干燥处长期保存。无花果含有丰富的果胶、膳食纤维、多糖、维生素等营养成分,其中糖含量约为13%,糖尿病患者在血糖稳定的情况下可适量食用无花果,每次食用量应控制在50克以内。
但无花果干的糖分含量约为20%,糖尿病患者在控制血糖稳定的情况下可适量摄取,每次摄取量应控制在20克以内。需要注意的是,糖尿病患者摄入过多的无花果干燥可能会引起血糖波动,不利于控制病情。在日常生活中,杏干、柿子干、枣干、葡萄干、桂圆干等干果类糖分含量可能达到50%到80%,糖尿病患者应注意饮食禁忌。
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