糖尿病人能吃元宵吗?
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糖尿病患者即使糖代谢有问题,血糖值也很高,所以日常需要摄取糖分。研究表明,在控制糖尿病患者日常总热量摄入的基础上,其中60%的饮食应为糖类,可以提高患者的糖耐量,不增加胰岛素的剂量。糖类摄入应占糖尿病患者每天饮食的50%以上。因此,如果计算饮食中的糖、蛋白质和脂肪量,糖尿病患者可以适量吃元宵。
糖尿病患者适合吃哪种元宵:
购买元宵时,糖尿病患者应尽量选择含有木糖醇的元宵,减少糖的摄入。但是,即使是无糖元宵,里面含有的木糖醇,患者也不能随便吃。元宵里含有很多油脂,吃多了血糖值也容易大幅度提高。同时,患者吃元宵时,可以吃蔬菜、粗粮等高膳食纤维食物,延缓血糖值上升的速度。
糖尿病患者一次能吃多少元宵:
三元宵使用的糯米粉相当于一两米饭的热量。糖尿病患者要吃元宵,不能把它作为主食食用,而只能作为小点心品尝,一次吃2~3个饺子即可,并且要减少原来主食的摄入量,也就是说,吃2~3个元宵,要在主食的摄入上少吃半碗米饭,并且患者应在中午吃元宵较好,这样身体有足够的时间将热量消耗掉。
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