养胃适合吃哪些食物?养胃千万不能吃的食物有哪些?
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养胃一直是我们日常健康中最关键的话题之一。养胃对每个人都很重要,现在胃病比较常见。养胃的方法是什么?今天,让我们来介绍一下什么对养胃有好处,什么饮食禁忌。来看看。
养胃吃什么食物?
山药。山药性平,味甘,属肺、脾、胃、肾经。历代古书记载了山药的平补作用。《本草纲目》提到,山药益肾气健脾胃。据记载,慈禧吃的八珍蛋糕含有山药。
烤馒头。烤馒头能养胃,不妨试试主食。面包片、馒头片等主食是碳水化合物,往往刺激胃酸分泌,加重泛酸;但如果烤面包片、馒头片,可以发挥胃的作用。这是因为烤面包片和馒头片会形成糊状层,可以中和胃酸,抑制胃酸分泌,保护胃粘膜。这是一种古老的饮食疗法,主要适用于慢性浅表性胃炎患者,也适用于大多数胃肠道不好的人。
牛奶。补肺胃,生津液,润大肠。适用于阴虚胃痛、津亏便秘;现代用于治疗消化性溃疡和习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
小米。中医认为小米味甘平,入肾、脾、胃经。《本草纲目》还记载了小米治胃热痢、煮粥、益丹田、补虚开胃的记载。
面条。面条是主食中最养胃的。面条富含碳水化合物,能提供足够的能量,在烹饪过程中会吸收大量的水。100克面条煮熟后会变成400克左右,可以产生强烈的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬小麦含有B族维生素,能刺激脑细胞。
粥。粥很容易消化,尤其是八宝粥,含有花生、杏仁、糖等,热量越高越丰富,对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪,能有效保护胃。确定适合养胃的早餐食品有三个原则:易消化、抗刺激、营养丰富。如:蛋汤、蛋汤、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
那么,养胃千万不要吃什么食物呢?
养胃应避免食物
避免吃高脂肪食物。吃太多炸鸡块和薯条会导致胃内大量油脂堆积,引起恶心或腹泻。
避免狼吞虎咽。食物进入胃,储存、研磨、消化后,食物变成乳糜,进入肠道。如果咀嚼不好,狼吞虎咽,食物粗糙,会增加胃的负担,延长停留时间,导致胃粘膜损伤;此外,慢慢咀嚼可以增加唾液分泌,减少胃酸和胆汁分泌,有利于保护胃。
合理正确地养胃,就要吃对食物。
避免咖啡浓茶。咖啡和浓茶是中枢兴奋剂,可通过反射引起胃粘膜缺血,破坏胃粘膜的保护功能,导致溃疡。
避免吃巧克力。巧克力会放松下食管括约肌,使胃酸回流,刺激食管和咽部。
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