三伏天养胃吃什么好 三伏天饮食注意事项
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三伏天正是气温比较高的时候,人的食欲也不高,所以在三伏天在饮食上更注重开胃,可以吃一些苦味食物,三伏天养胃吃什么好?下面本站小编就带来介绍。
1、红糖姜水
红糖100克,姜20克。将姜洗净,切片状;煮一锅开水,放入姜片和红糖,煮30分钟即可。
民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,伏天吃姜生发阳气,祛湿助阳。
2、三豆汤
将绿豆、赤小豆、黑豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小伙焖煮;大概四十分钟左右后,豆香溢出,豆质变软后,加入适量的红糖即可。
三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是三伏天最佳食谱之一。
3、山药排骨
取山药300克、排骨350克,葱花少许。
将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概20分钟后,汤色变白,香味飘散,加入适量的盐和葱花即可。
三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。
1、三伏天饮食应以开胃为主
在三伏天的时候温度很高,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。而在夏季,能够开胃的蔬菜选择还是比较多,像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外,还有一些酸性的食物,像是山楂、话梅等小食。除此之外,为了能够让自己的食欲更好,也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。
2、三伏天饮食应多食甘凉
三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食,应该以清淡为主。除此之外,夏季的时候,人们又喜欢吃冷食,喝冷饮,造成身体湿气寒气入体,从而引起脾胃功能下降,造成消化功能减弱。而这个时候,想要调理身体的话,就应该多食一些甘凉的食物,这样不仅能够帮助调理身体,也能够帮自身排除湿气。
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