三伏天应该吃什么养生? 三伏天吃八种食物最养生
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所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。那么,三伏天吃什么最养生?推荐8种食物,健康度夏。
饺子
头吃饺子是传统的习惯,每次伏天,人的食欲都不好,吃不下去,饺子是中国人传统习惯中食欲旺盛的食物。
绿豆
三伏天的高温容易出汗,使身体内的环境绿豆含有丰富的无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到“清热解暑”的治疗效果。
生姜
将生姜剥皮(姜皮凉),每天切四五片生姜,放入碗中。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含 10~30 分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
小麦
头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊蛋,这些都是小麦做的。小麦主食可以提供能量和b族维生素,但有很多药食两用的效果,可以安全度过盛夏。
鲤鱼
夏天适当喝鲤鱼汤,有助于祛湿食欲,消除水肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
莲子
埋伏后多吃莲子可以消火,炎热的日子心脏最脆弱,炎热逼近,容易烦躁,悲伤。莲子芯的味道虽苦,但清心火,具有降低血压的作用,适合体质虚弱、慌张、失眠多梦的人吃。但大便干结、腹胀者,最好少吃。
苦瓜
苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,三伏天一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
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