夏季祛湿吃什么?推荐清热的两种汤饮料
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一、冬瓜汤
材料:冬瓜、洋葱、姜米、盐、食用油。
做法:
冬瓜洗净切片备用。姜米和洋葱用冷水煮,放入冬瓜片大火煮,用小火煮2分钟。加入食盐,撒上洋葱,就可以出锅。
功效:
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
二、百合绿豆汤
材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做法:
清洗绿豆,百合剥皮,放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,用文火煮到绿豆开花百合破烂,加入冰糖吃。每次吃适量的东西。
功效:
清热解暑。用于暑假烦躁、口干、出汗的人。也可用于预防和治疗感冒。
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