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五花肉还常常被称作五花三层，五花肉取自猪的腹部，肉质肥瘦间隔，鲜嫩多汁，口感非常好。而且五花肉中有丰富的蛋白质和人体需要的氨基酸，为人体提供生命活动所需要的营养。五花肉是较容易吸收的肉质，可以补充皮肤所需养分，有美容之效。常吃五花肉的话还可以帮助补肾养血，滋阴润燥，非常适合大众食用。
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