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烧烤现在是很多人聚会做的事,因为烧烤出来的食物是很香,而且还是自己动手做的,所以很多人都不会错过。而烧烤五花肉是近几年比较流行的,有点像培根、韩式烤肉。但是在烧烤五花肉一般在烧烤的时候都要腌制,其实腌制的方法很简单,一点都不会困难。
首先将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的,那样更有滋味。
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