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韩式烤五花肉,味道鲜美,但是在烤肉之前,要先将五花肉进行腌制。
主料:五花肉500g。
调料:2大匙韩国辣椒酱,1大匙料理米酒,葱姜蒜末各1大匙,1大匙糖,1小匙韩国辣椒粉,1/2大匙芝麻酱。
制作步骤:1. 先将五花肉切成薄片,并将肉片放入保鲜碗中,撒入葱姜蒜末。2. 加入一大勺大酱和韩式辣椒酱,再加入一勺蜂蜜,倒入少许料酒,放入盐和胡椒粉后搅拌均匀。6. 再加入熟芝麻和香油,拌匀后盖上盖子放入冰箱腌制4—5个小时即可。
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