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烤五花肉这项技术活儿你掌握了吗?接下来让我们来学点高端的,怎么把烤五花肉做得好吃?腌制的过程是最重要的,你可以在提前一天就准备好要用的肉,加入烤肉料之后别急着腌制,而是将橙子汁挤一些在里面,橙子皮则可以洗净切丝,与肉片搅拌在一起,这样就可以用保鲜膜闷起来了,放在冰箱的冷藏室保存,第二天再拿出来放进烤箱烤制,经过了一整晚的腌制,五花肉会更加入味,而且加入了橙汁和橙子皮的五花肉味道更加清新,没有那么腻了,经过烤制,橙子的香气也会弥漫在烤肉上,这种味觉和嗅觉的双重享受绝对让你口水止不住,快来试试吧。
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