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面对如此美味的菜式,是不是已经按耐不住,想尝试一下在家制作呢?事不宜迟,我们这就来学习一下。
用料:牛柳肉200克、洋葱小半个、孜然(原粒)2克、蚝油小半碗、盐适量、花生油
孜然牛肉盖浇饭的做法
1、牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分钟。
2、洋葱切条。
3、烧红锅炒几下孜然,飘出香味后下油。大火炒牛肉。
4、变色后,蚝油兑水调成酱下锅煮,很快就收汁的。
5、这时候再放洋葱,翻炒到洋葱熟就可以了。
6、盘子里剩上饭,把牛肉等等淋在饭上面。
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