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香辣孜然牛肉片想要做好也不是那么容易的,特别是调味品那么多,一不小心就放多了放少了,味道就不一样了。那么香辣孜然牛肉片怎么做才好吃呢?
1、最重要的一点就是牛肉片的腌制,牛肉片腌制的时间一定要够长,所以的调味品都要全部到位,时间越长,入味效果越好,牛肉片也就越好吃。
2、锅中的油不要太多了,太油腻了牛肉是不好吃的。
3、孜然要爆炒才能够炒出香味,大火炒,香味才够弄。
4、看自己喜欢哪种辣味,视情况而定放多少辣椒,喜欢辣的多放点就好。
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