如何区分新鲜猪肠的质量 牡蛎肉不新鲜还能吃吗

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如何区分新鲜猪大肠的质量新鲜猪肠的颜色呈乳白色,用手感觉柔软,有一定的粘液,没有所谓的粪便和污垢。但对于变质的猪肠,它的颜色会呈现浅绿色或灰绿色,肉很软,没有灵活性,很容易断裂,但也伴随着一定的腐败气味。

如何区分新鲜猪肠的质量 牡蛎肉不新鲜还能吃吗

牡蛎肉不新鲜还能吃吗?

不能继续吃。

牡蛎生长在海里,含有更多的细菌和寄生虫,牡蛎肉也富含蛋白质。牡蛎肉一旦不新鲜,细菌就会迅速分解牡蛎肉中所含的蛋白质,产生更有毒的代谢物。

此时,如果继续进食,很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状,不建议继续进食,以免对健康产生不利影响。

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