幼儿的饮食应该注意4个或1个以上
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◆少吃糖容易患龋齿,孩子的冲动容易任性,喜欢发脾气,容易哭。但是,少年适量服用糖,可以增加食欲,补充身体所需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。
◆少盐由于儿童肾脏发育不完善,无法排除滞留在体内的多馀钠,吃咸的话,今后会诱发肾病和高血压埋下祸根。
◆少酱油经发酵制成,含有多种微生物,而儿童胃酸分泌少,肠吸收功能不强,多种微生物作为变应原,易引起儿童变态反应性疾病,如肠炎、腹泻等。
◆精味精添加过多,影响儿童食欲,消化道功能紊乱,影响营养摄取。
◆多吃醋含有多种营养素,具有消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能,有助于机体新陈代谢,调节体内酸碱平衡,醋具有杀菌防病功能。因此,儿童饮食应适当添加醋。
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