夏季孕期出行吃什么 夏天消暑饮食如何吃
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在夏季的时候出去旅游什么的,不仅是小孩子,孕妈妈也要格外的注意饮食,那么孕妈妈在外面饮食的时候应该如何吃呢,夏季孕妈妈怎么吃比较对呢,下面本站的小编为大家分享夏季孕期出行吃什么,夏天消暑饮食如何吃。
出去游玩,该怎么吃较好?
外食比较难确保新鲜度,不过仍建议吃自助餐多颜色均衡,红、黄、白、绿、紫五色都要吃到,例如:番茄(红)、红薯(黄)、莲藕(白)、花椰菜(绿)、茄子(紫)等。太油的食物最好先过水再吃,并且少喝汤(汤大多含高钠、高盐分)。
例如:西瓜、柑橘、火龙果、冰淇淋、冰饮等,从中医的观点则是不建议吃太多,西瓜等瓜类或柑橘、火龙果的属性比较寒凉,假如是本身身体比较虚的孕妇,建议少吃一些凉性水果;冰品则是会影响身体的能量循环,如果体内循环不好,可能会间接影响胎儿的营养吸收。以中医养胎的概念来说,孕期饮食可能会影响宝宝出生后的体质,还是建议孕妈咪无论天气多么炎热,都要尽量少吃冰。假如真的想吃冰品,冰淇淋可能会比銼冰、冰棒、冰饮来得稍微温和一点,不妨含在嘴里久一点,让吃下肚的冰淇淋不会太冰,不过也要尽量少吃一点,更别常吃。
那么哪些消暑食物是中医师认为比较可以放心享用的呢?林巧梅医师指出,例如:爱玉、仙草有助于养阴,如果没有加太多冰,其实爱玉与仙草都不错;另外还有蜂蜜水、白木耳汤也都可以饮用,不过最好是喝常温的而非冰的。水果的部分,则如苹果、葡萄、番石榴等,都是很理想的选择。
以下食谱由陈佩铃营养师提供:
自制凉面
材料:
黄面适量、胡萝卜半根、小黄瓜半根、蛋1颗、芝麻酱0.5匙、原味腰果5颗或花生10粒、香油0.5匙、蒜泥0.5匙、豉油1匙、乌醋或水果醋1匙、糖0.5匙。
作法:
1.黄面烫水后沥干,拌入少许香油或橄榄油。
2.在锅子涂油后,用小火煎蛋皮,放凉后切丝。
3.将小黄瓜、胡萝卜切丝后,用冷开水洗净。
4.将凉面酱材料混合后,与面、小黄瓜、胡萝卜、蛋皮丝拌匀,即可盛盘。
功效:
自制凉面安全卫生,搭配蛋皮丝、小黄瓜、胡萝卜皮及坚果,营养均衡清凉消暑。
营养师小叮咛:
分量可依个人口味食量调整,但要注意芝麻酱、原味腰果、花生、香油属于油脂类,豉油及乌醋钠含量高,建议适量摄取。
凉拌小黄瓜
材料:小黄瓜2根、大蒜2颗、香油0.5匙、豉油0.5匙。
作法:
把小黄瓜用冷开水洗净、切段后,拍碎或剖成1/4片。
将大蒜用冷开水洗净后拍碎。
再将上述食材拌匀,即可盛盘。
功效:
小黄瓜富含维生素C,有助于养颜美容、淡化黑斑;大蒜所含的蒜素具有杀菌效果,能帮助抑制大肠杆菌等病菌,有助预防感冒、腹泻等疾病。
营养师小叮咛
分量可依个人口味食量调整,但豉油钠含量高,摄取过多容易水肿,建议适量调味。
高纤蔬果汁
材料:小黄瓜1根、胡萝卜0.5根、菠萝0.5碗、苹果0.5碗、蜂蜜适量。
作法:
将小黄瓜与胡萝卜用冷开水洗净、切片。
将小黄瓜、胡萝卜、菠萝、苹果加入适量蜂蜜,放入果汁机搅打。
功效:
小黄瓜、胡萝卜、菠萝、苹果富含维生素A、维生素C、膳食纤维,养颜美容又能预防便秘。
营养师小叮咛:
高纤果汁适合外食族孕妇饮用,补充外食易摄取不足的蔬菜及水果,可自行变化蔬菜及水果的种类,但1公克蜂蜜热量大约3大卡,摄取过多仍会导致肥胖,建议添加量每天勿超过1匙。
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