最适合午饭吃的5种食物
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午餐是一天的主要饮食,起着上下的作用。吃不好的话,下午会出现困倦、无力、工作效率低等。那么,午饭应该吃什么样的食物呢?
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,十字花科蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳的蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率很高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼中胆固醇含量低,在摄取优质蛋白质的同时,胆固醇不会过多。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
脂肪减少食品-洋葱
推荐理由:洋葱几乎不含脂肪,营养价值丰富。含有前列腺素a,具有预防血栓形成、防止血压上升、降低胆固醇的作用。
抗氧化食品-豆腐
推荐理由:除了瘦肉和虾类食品,豆腐也是良好的蛋白来源。同时,豆类食品含有一种化学物质,叫异黄酮,是一种有效的抗氧化剂。请记住,氧化意味着老化。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜也是十字花科蔬菜,维生素C的含量很丰富,同时富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
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