妙计教你理解进口食品的保质期
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近年来国内食品安全环境严峻,很多人为了自己和家人的健康,在海淘和超市直接购买进口食品。但是,进口食品中也有没有中文标志的人,也有和国内产品不太一样的人,大众经常起雾。下面我们就来说说怎么看进口食品的保质期。
来自欧洲的食品
欧盟规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。
这两种都很好理解,前者是指易变质的生鲜食品,到期后不能吃。而后者指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响。
来自日本的食品
日本的食品分为消费期限和观赏期限两志,道理与欧盟的分类大致相同。
来自美国的食品
美国食品包装上的日期是最多最复杂的,一共有4种情况。
1.外包装箱上标明销售截止日期,指百货商店只能在这个日期之前销售这些食品。但在这个日期以后依然可以食用
2.最佳口味期,是指食品味道或者质量的最佳时间。
3.食用期,这是我们一般理解的食物保质期,超过这个日期就不能吃了。
4.包装日期,追究问题。
最后,必须注意的是,食品的保质期不是永远不变的,而是受保存条件等影响,如果产品的保管条件不符合规定,食品的保质期很可能会缩短,失去安全性的保障。
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