为什么痛风的人要少吃肉 高尿酸发展成痛风需要哪些条件
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尿酸过高是一个值得关注的问题。体内尿酸水平越高,越容易形成尿酸盐晶体,越容易诱发痛风。痛风不仅影响关节健康,还影响肾脏健康。极其痛苦,大大降低了人们的生活质量。痛风患者在生活中生活,尤其是在饮食方面。
研究表明,我国有1亿多人体内尿酸过高,尿酸过高会增加得痛风的几率。并非所有的高尿酸都会发展成痛风,需要满足两个条件。第一个条件是尿酸盐结晶沉积,这是关键条件。尿酸过高,尿酸结晶的可能性越大。若尿酸水平不能及时降低,就会诱发痛风。第二种情况是自然免疫系统被激活,免疫细胞吞噬大量尿酸盐晶体,放大炎症反应,引起痛风关节炎。
痛风的人为什么要少吃肉?
很多人得了痛风后,医生会警告他们不要吃太多嘌呤,痛风患者需要少吃肉。生活中有很多肉属于高嘌呤肉,比如各种动物内脏,沙丁鱼、牡蛎、螃蟹等海鲜。这些肉含有大量的嘌呤,嘌呤的代谢物是尿酸。吃太多这样的肉会增加体内的尿酸,加重痛风的症状。猪肉、牛肉、羊肉属于红肉,痛风患者应少吃。一些鸡肉和鸭肉可以适当食用,家禽嘌呤含量相对较低。痛风患者应少吃肉,不吃肉,不吃肉会缺乏能量和营养。吃肉时选择嘌呤含量低的肉,不要吃动物内脏,吃肉时不要喝肉汤,肉汤嘌呤含量高。
痛风患者除了少吃肉外,还要注意多喝水。多喝水可促进尿酸排泄,降低体内尿酸水平,缓解痛风症状。除了喝开水,还可以喝一些茶,尤其是一些能降低尿酸、缓解痛风症状的茶。菊苣和栀子可促进尿酸排泄,菊苣清热解毒,方便尿液;栀子清热湿,泻火,两种材料结合葛根、百合、桑叶,可促进尿酸排泄,缓解痛风引起的关节炎不适。
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