注意脂肪肝的饮食
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小丽今年29岁,在一家外资企业的咨询公司工作,因为工作很忙,所以很少按时吃饭,白天的工作间隙用零食补充,晚上加班到深夜和同事们一起去餐厅吃饭。在最近的职场体检中,身体苗条的她被检测出脂肪肝,她和同事都很吃惊。
现在脂肪性肝病严重威胁中国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,是肝硬化的常见原因。小丽这样吃饭的习惯容易引起脂肪肝。人体为了维持生命代谢的需要,糖、蛋白和脂肪可以相互转换。例如,在饥饿的状态下,为了维持血糖水平,身体分解脂肪,血液中游离脂肪酸增高,大量脂肪酸进入肝脏,肝脏脂肪堆积。暴饮暴食容易提高肝脏脂肪储存能力,营养过剩,肝脏以甘油三酯形式储存,形成脂肪肝。
四大因素是脂肪肝开启便之门
1、长期不吃早餐,午餐比较简单,容易造成营养不良,蛋白质等不足会导致肝脂肪沉积,从而导致脂肪肝的发生。
2、晚餐过于丰富,营养物质的摄入量在一天中的比重达到最大,但消耗最小的交际交往使频繁饮酒成为习惯,酒精及其代谢产物对肝细胞有毒,饮酒越多,肝内脂肪越容易堆积,酒精脂肪肝越容易。
3、甜食、肉食、夜宵几乎充斥着我们的日常生活,摄入过多,营养丰富,严重干扰了我们的代谢平衡,各消化器官和肝脏已经负担不起了。
4、久坐或不善于活动,甚至从不进行体育锻炼,体内大量的热量和脂肪无法消耗,最后转化为脂肪,当这些脂肪沉积在皮下时,表现为肥胖,沉积在肝脏时,会导致脂肪肝。
温暖的提示:大鱼大肉、饮食不节制的人、长期饮酒的人、肥胖者和长期不运动的人都是脂肪肝多发的人,为了远离脂肪肝,必须合理地进行饮食合理的运动
治疗脂肪肝的两种方法介绍
1、一般治疗
(1)找出病因的放矢采取措施。长期饮酒的人应该戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养,尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因有助于治愈脂肪肝。
(2)调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃动物性脂肪,不吃甜食(含糖饮料)。多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物,还有高蛋白瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不吃饭。
(3)适当增加运动促进体内脂肪消耗。走路、仰卧起坐或锻炼健身器械是有益的。
(4)补硒可以使肝中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,对养肝有很好的作用,硒麦芽粉、五味子是主要原料制成的养肝片,具有免疫调节的保健功能,对化学性肝损伤有辅助保护作用,具有养肝、保肝、保护肝的作用。
2、药物治疗
目前为止,西药还没有预防脂肪肝的有效药物,最好用中药长期调理治疗。西药经常选择维生素b、c、e、卵磷脂、熊氧胆酸、水飞蓟、肌苷、辅酶a、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐、降脂药等。
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