南瓜豆沙月饼,不用烤箱也能做,软糯香甜
本文已影响1.17W人
本文已影响1.17W人
制作方法(视频版见主页)
1.200克红豆提前一晚泡胀,洗净倒入锅中,小火慢煮40分钟,煮至用手一捻就碎就可以了。
第二步:煮熟的红豆放入绞肉机或破壁机中,搅成红豆泥。
第三步:打好的红豆泥倒入锅中,加80克白糖,60克玉米油,切成小火慢炒,把豆沙泥中的水分炒出来,炒至粘稠就可以了。
第四步:200克南瓜去皮切片,放入蒸锅,大火蒸10分钟,煮熟后放入碗中,加10克白糖,捣成南瓜泥。
第五步:趁热加入50克玉米淀粉,190克糯米粉,10克玉米油,一起搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
第六步:20克豆沙泥,30克面团,分别搓成小圆球。
第七步:用面团包裹豆沙泥,搓成小球,放入月饼模具中,压成月饼的形状。
2.南瓜,糯米粉,玉米淀粉按文章中比例配好。
第八步:压好的月饼放入蒸锅,冷水上锅,水开上气再蒸25分钟,再闷3分钟,软糯香甜的南瓜豆沙月饼就做好了。
技术总结
1.豆沙要小火慢炒,炒出水分,这样吃起来有沙沙的感觉。
南瓜粉饼的做法
孕妇能吃豆沙月饼吗
嫩南瓜煎饼的做法
月饼烤出来皮很软
南瓜粉饼
自制豆沙月饼的做法
电饼铛南瓜饼的做法
南瓜紫薯饼怎么做
南瓜冰皮月饼的做法
南瓜粉饼可以用面粉做吗
糯米蒸南瓜的做法
牛排能用烤箱烤吗
糯米蒸南瓜的做法
坐月子能吃豆沙饼吗
南瓜饼的食用禁忌
南瓜饼怎么做好吃
蒸南瓜饼的做法
青南瓜饼的做法
榨菜鲜肉月饼没有烤箱怎么做
烤箱如何做香蕉面包
南瓜饼
蒸南瓜饼的做法
豆沙月饼的做法推荐
南瓜饼的功效作用
南瓜饼不用酵母粉可以做吗 没有糯米粉怎么做南瓜饼
电烤箱怎么做鸡蛋饼
【烤箱烤南瓜饼的做法】烤箱怎么烤南瓜饼
青南瓜饼
在家做豆沙馅,豆味浓,不甜腻
电烤箱做苏打饼的方法