为什么夏天吃面能让人凉爽 夏季怎么吃面更好
本文已影响3.57K人
本文已影响3.57K人
夏天非常适合吃面,在吃完面以后会感觉到一种凉爽的感觉,也更容易消化,这是为什么呢?夏季怎么吃面更好?下面本站小编就带来介绍。
人体对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化会消耗能量,这被称为“食物热效应”。在蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素中,蛋白质的“食物热效应”最高,可以达到其产能的20%~30%。
若冬天吃豆类、肉类等蛋白质含量高的食物,人们会觉得身上暖洋洋,但夏天吃就容易燥热。而碳水化合物消耗的能量中,只有4%~5%会转化为体热散失,所以夏天吃面,身体会觉得更凉爽舒适。
此外,天气炎热,胃肠的消化能力本来就弱,出汗多又会丢失了一些钾、钙等矿物质,也会让人体的消化功能下降。因此,宜吃容易消化的温热、柔软的食物。
1、吃热面
夏季天热,很多人更喜欢吃凉面、冷面,爽口又降温。但从养生的角度,夏季还是更适合吃热汤面。
现代人生活中对空调的依赖性越来越强,不管是办公场所、家里、商场、公交等地,都是冷气逼人,再加上久坐办公室,身体出汗的机会变少,而吃一碗热汤面,让身体出出汗,可以帮助带走体内的暑湿之邪;出汗时还会加快整个身体的代谢,有助肠道蠕动,改善消化。
而且,面条在水煮过程中,大约20%的B族维生素溶解在汤里,因此吃面时最好连汤一起喝。
此外,从保护肠胃的角度考虑,老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。
2、中午吃面
很多人在早上的时候会选择吃一份拌面或者清汤面,觉得顶饿,更利于上午的工作、学习。
但是,研究发现,早上吃面条、馒头等富含碳水化合物的食品,会增加人体胰岛素的分泌,这就会使得色氨酸趁机进入大脑,并产生血清素——血清素有镇静作用,会让人产生困意,降低工作、学习效率。
早餐应该选择吃一些蛋白含量较高的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆等;晚上吃高碳水的面条则不利于体重的控制。因此中午吃更好。
3、合理搭配
吃面的时候一定要选好菜码,否则营养过于单一。
①加个蛋,或者搭配些50g左右的海鲜、瘦肉类,补充蛋白质。
②搭配一些豆类。面条中蛋白质所含的必需氨基酸不均衡,缺乏赖氨酸。豆类中赖氨酸较多,可以弥补谷类的不足。
③搭配150~200克蔬菜,其是维生素、膳食纤维等的优质来源。
以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。
夏季公务员面试着装
夏天睡什么凉席最好 这几种凉席让你凉爽一夏
夏季养生要吃什么
孩子夏天怎么吃莲子比较好 夏季孩子吃莲子建议
夏季为什么要养心
男人夏季喝什么茶最好
宝宝夏季降温吃什么好
【立夏为什么要吃面食】立夏吃什么面
夏天开空调让食欲更好吗 夏天警惕空调病
夏季做什么辅食给孩子吃好 宝宝夏季饮食原则
夏天穿什么材质的衣服最凉爽 怎么穿才能自带清凉感
夏天掉头发吃什么好
夏季宝宝食欲不振怎么办 宝宝夏季胃口不好吃什么好
夏季女装搭配什么凉鞋
夏季面膜多久做一次
椰子里面为什么有水 夏季喝椰子汁有什么好处
夏季孕妇如何补充蛋白质 夏季孕妇吃什么好
宝宝夏季咳嗽不能吃什么
马油面霜夏天能用吗
夏天掉头发吃什么好
夏天天气凉爽的说说 夏天雨后凉快的句子朋友圈
为什么夏天容易睡不好 夏天睡不好怎么办
夏季孕妇吃什么蔬菜好
宝宝夏天用什么凉席好
宝宝夏季厌食吃什么好
夏季脱发严重吃什么好
无锡夏季纳凉好去处
夏季太炎热吃什么 夏季避暑佳品推荐
为什么偏爱夏天 更喜欢夏天的原因有哪些
2020夏季养生食材推荐 夏季吃什么养心