气虚体质可以吃哪些养生药膳
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人参与其他食材制作药膳是常用的方法之一,如人参鸡汤。人参鸡汤是一种补气补虚的药膳,能增强体质,提高抗病能力,气虚体质者应常食。做法如下:鸡一只(约1000克)、糯米50克、人参3克、黄芪1克、甘草1克、枸杞2克、枣5克、新鲜栗15克、干白果10克、红皮洋葱25克、白皮大蒜8克、葱、生姜、盐、胡椒粉各适量。
首先,提前一夜浸泡糯米。然后把枣去核,栗子切成一半,切姜。鸡洗净后,将糯米和栗仁、枣放入鸡肚中,用葱捆扎。然后将鸡放入砂锅中,加入适量的清水用中火煮沸后,放入人参、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起用中火炖1小时。最后加入盐和胡椒粉调味就可以吃了。特别需要注意的是,煮前一定要加足够的水,中途不要加冷水。一般来说,煮到三碗水左右。
人参汤圆滋补养颜
人参汤圆早,晚,补充精神,滋养脏腑,活血通络,有养颜护肤的效果。做法如下:3克人参粉、15克玫瑰蜜、30克樱桃蜜、30克黑芝麻、30克鸡油、15克面粉、500克糯米粉、适量白糖。煮鸡油后会变冷。把面粉放锅内炒至发黄。黑芝麻炒香后研成碎末。把玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状。然后把这些材料放在一起,加入人参粉和糖搅拌均匀,成为汤圆的心。再将糯米粉糅合均匀,包上汤圆心。最后,锅里的水煮沸的时候,把汤圆放进锅里煮就可以吃了。
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