炎热夏季养生食物有哪些?如何进行夏季养生?
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暑假临近了,我们必须做好养生工作。在炎热的季节,应该吃清热安神的东西,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、水母、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类和牛奶。今天的编辑介绍三种夏季养生食谱,一起学习,安然度过夏季!
芝麻菠菜:
[原料]新鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
[效果]补肝益肾,开胸润燥。
青椒拌豆腐:
[原料]豆腐1片,青椒3片,香菜10克,香油、盐、味精各适量。
[做法]豆腐用热水加热,取出冷却,切成1厘米见方丁。青椒用热水煮,切,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜、香油、盐、味精等搅拌均匀,放入盘中即可。
[效果]益气宽中,生津润燥,清热解毒。对于食欲不振的人,尤其适合食欲不振的人。
百合莲子汤:
[原料]干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜后,清洗干净。莲子浸泡4小时,清洗干净。将百合、莲子放入清水锅中,武火煮沸后,加入冰糖,改变火煮40分钟即可食用。
[效果]安神养心,健脾养胃。
百合:
生百合60克,蜂蜜2汤匙。
[做法]将百合清水洗净放入碗中,倒入蜂蜜,放入蒸锅中蒸30分钟出锅,干燥或风干即可。分七次睡前服用。
[效果]放心。适合睡眠不宁,心悸容易醒来的人。
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