夏季也需进补 推荐夏季养生食谱
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一年四季都有不同的养生的方式和方法,夏季应该如何养生呢,谁说夏季就不用进补呢,只是不同的季节进补的方法不同罢了,下面的这些食疗方法适合夏季食用,具有很好的进补的效果,来看看吧。
枸杞肉丝
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。.
制作:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
用法:佐餐食用。
功效:补血滋阴、抗老益寿。
应用:阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。这样的食疗方法可以有缓解神经衰弱的作用,对于缓解贫血和视力疲劳有好处,同时也可以有补虚缓解烦躁的效果。
莲子猪肚
原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
用法:佐餐食用,适量。
功效:益气补虚、健脾益胃。
应用:脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。这样的食疗方法可以有七个人解毒保护肠胃的作用,对于健脾补虚有好处,还可以缓解消化不良,适合立夏食用。
夏季如何养生如何进补的这个问题,小编介绍了一些食谱,可以看出的是这些食谱的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,而且还很好消化和吸收,滋补气血补肝肾强体质,对于提高免疫力助消化有好处,来试试吧。
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