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莜麦是一种高寒作物,不可以吃的太多,吃多了容易使脾胃受寒,导致脾胃虚弱,引起一些不适症。因此,在吃莜麦面条的时候,建议拌辣椒、胡椒等佐料食用。
并且,由于莜麦面条是面食,本身就不易消化,吃多了容易致使人体消化不良,出现腹胀的症状。
还需要注意的是,莜麦面条的热量很高,吃多了很容易使得热量摄入过多,于人体发育不利。
于常人而言,吃莜麦面条的量以每餐40克左右为宜,而如果是胃肠虚弱、胃肠溃疡的人群,则不宜食用。
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