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@中美不是大美：黄豆鸡爪汤的做法不难，但是炖鸡爪却是一个技术活，时间炖长了鸡爪容易烂，这样口感不好。而炖短了，鸡爪却没熟。到底黄豆鸡爪汤要炖多久呢？
妈网百科：黄豆鸡爪汤要炖的话，时间可不短呢，一般是一个小时左右。因为黄豆很不容易煮熟，所以先放黄豆煮半个小时再放鸡爪，而鸡爪虽然很容易煲烂，但少则也需要半个小时。所以整个黄豆鸡爪汤大约需要1个小时左右哦。不过美食是值得等待的，一个小时算什么，有时间的，请尽情任性吧。
妈网百科叨叨叨：煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整，材料也应该相应增减哦。
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