本文已影响2.86W人
想要炮制美味软烂的牛腩,前提是牛腩要新鲜,要上等。在牛的身上,很多部位的肉都可以称作牛腩,那么牛腩怎么挑选好呢?赶紧围观绝对没错!
Q:牛腩怎么挑选好?
A:新鲜的牛腩表面可以看得到光泽,而且颜色比较红润,肉和肉之间有少许的脂肪,颜色多是洁白或淡黄色,在牛腩的外表手感摸起来有点微干,或直接看到有风干膜,用手触摸不黏手并且弹性好,有鲜牛肉特有的味道。
如果牛腩肉外表黏手或极度干燥,用手压后凹陷不能复原,则表明牛腩肉已经不新鲜了。
猜你喜欢
牛排肉怎么挑选
萝卜焖牛腩的食材挑选
牛尾怎么挑选
怎么挑选牛肉
牛尾鱼怎么挑选最好
牛腩的选购方法
牛尾要怎么挑选
牛腩怎样选购
黄牛肝菌怎么挑选
牛排怎么挑选
最新文章
【牛油果如何挑选】怎么挑选好的牛油果 牛油果怎么挑选熟的
番茄土豆牛腩的食材选购
牛腩怎么做才好吃
红烧牛腩萝卜怎么做好吃
牛腩怎么做好吃
白萝卜炖牛腩的食材选购
红烧牛腩怎么做好吃
怎样挑选新鲜的牛肺
土豆牛腩番茄汤的食材选购
咖喱牛腩面怎么做好吃
咖喱牛腩饭怎么做好吃
西红柿炖牛腩的食材选购
红烧牛腩面怎么做好吃
牛腩粉的牛腩怎么做好吃 牛腩怎么卤才好吃
番茄炖牛腩的食材选购
牛肉的挑选
红烧牛腩土豆的食材选购
港式咖喱牛腩怎么做好吃
西红柿牛腩煲的食材选购
推荐阅读
怀孕6个月肚子疼腰疼怎么回事
冬季给宝宝保暖的部位有哪些 下雪天宝宝保暖原则
冻奶变腥是变质了吗 冰冻母乳解冻后可以保存多久
舒晴的孩子是江远鹏的是真的吗 完美关系大结局剧情介
预防甲状腺肿大
怀孕28周体重增加标准
宝宝米粉可以做零食么
新生儿出生十天身体退皮怎么办
怀孕八个月大便肛门出血是什么原因
男性应该如何治疗早泄?性感集中训练可以治疗早泄吗
《向阳而生》追剧日历 向阳而生更新时间表
孕妇可以吃菠萝吗?菠萝和鸡蛋不能一起吃吗?
染发和烫发可以一起吗
什么季节最适合喝沙参玉竹排骨汤
光子脱毛后要注意什么