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一般四季都可以喝,但体寒者慎饮,最适合的是秋季到冬季交接这段时间。要注意的是沙参玉竹是滋阴之品,因此大家在容易阴虚的季节多吃沙参玉竹排骨汤是比较好的。沙参本身就具备非常好的清热养阴,润肺止咳,主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠的功能。而玉竹它也具备了很好的养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。因此,针对沙参玉竹的食疗功效,大家在饮食的时候还是要针对好具体的季节去有选择地吃哦!
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