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最近天气冷,又干燥,感觉到嗓子开始干,有点小咳嗽了?别担心,今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤,可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢,玉竹有清热止咳之功效,加上莲子百合一起煲,清清淡淡的。快来试一下吧!
用料:沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉
做法:
1. 将瘦肉洗净,切成块。放冷水中煮开,捞出冲净沥干。
2. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。
3. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。
4. 盖上锅盖,大火烧开转小火。
5. 煲1.5—2个小时,加盐调味即可。
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