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孜然鱿鱼炒饭我们一般是在餐厅可以吃得到,感觉它很难做,其实孜然鱿鱼炒饭的做法不是很难,对于一些经常出入厨房的朋友们来说,可能就是简单到没朋友。只要我们动动手,我们就可以在家里享受到餐厅一样好吃的孜然鱿鱼炒饭,它的做法如下:
(1)煮好米饭放凉,凉米饭炒出来比较松散好吃,口感好。
(2)把鱿鱼洗干净去内脏去膜,然后切成段用水焯一下,捞起来,沥干水分。
(3)锅里放油烧热,然后把葱花、鱿鱼段、米饭、孜然一起倒进去炒均匀入味,最后加上少许酱油盐,就可以出锅了。
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