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金瓜盅一般人皆适宜食用,尤其适合肥胖、糖尿病患者和中老年人食用。
因我们可以随意搭配食材,所以完全可以根据个人需求加入或者减少材料,可以说完全是为个人量身定制的一款美食,适宜各种各样的人群。
不过需要注意的是,金瓜盅是以南瓜为主料制成,而南瓜性质比较温和,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃。
同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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