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元蘑作为食材,可以跟多种蔬菜和肉类搭配,作出色香味俱全的美食。但是具体的做法根据个人的口味而定,给大家介绍一道元蘑炒油菜,具体的做法:提前准备的食材有元蘑、油菜和五花肉,量依情况而定。
1、先把小油菜洗干净,元蘑用水泡一泡,洗干净,然后切一些五花肉和葱姜;
2、锅内倒油,把肉倒进去炒一下,把葱姜放进去也炒一下,然后把元蘑也放进去,锅内倒点水,小炖,等元蘑发软进行了;
3、最后再把油菜也倒进锅内炒一下,加上点盐,就可以出锅了。
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