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燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000-2700米的高寒地区,燕麦粥的营养成分主要有丰富的钙、维生素B,是高蛋白低碳水化合物,燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,燕麦含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁、锌,对人体的吸收很有帮助。
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