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燕麦中含有大量的的蛋白质、碳水化合物和脂肪以及钙、镁、钾等微量元素,每天坚持食用燕麦的话,不但身体能力会得到良好的补充,更重要的是,也不会使人发胖,达到膳食平衡的目的。
此外,燕麦的热量比较高,但是它的脂肪含量不高,而且是高膳食纤维食物,所以对于减肥者,多吃高热低脂的食品是非常好的。
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