杏鲍菇木耳炒肉的做法

上面说到杏鲍菇搭配木耳，味道不错吧！就算是素菜，杏鲍菇也能担当主角哦，那么下面我们就来加入瘦肉一起炒，会更加美味哦，喜欢吃肉的朋友们，千万别错过！

材料：杏鲍菇150g，黑木耳50g，猪肉75g，花生油20ml，食盐4g，葱10g，姜5g，高汤适量

做法：

1、先将杏鲍菇洗干净后切成片。

2、木耳先提前放入水中泡发，用手撕成小块。

3、猪肉洗干净后切成片状备用。

4、起炒锅，热锅下油，开火热油后放入少许葱姜爆香。

5、此时先放入猪肉，炒到变白。

6、加入杏鲍菇篇和木耳块，翻炒片刻直到断生。

7、此时倒入提前准备好的高汤和姜葱以及适量的食盐。

8、用大火翻炒10秒钟之后就可以关火装盘了。