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很多爱苗条或者正在减肥的女生,一天估计都不会吃一碗米饭,因为米饭中的淀粉实在是太多了,这是它们无法接受的。于是就找了米饭的替代品。比如燕麦片、紫薯等等。那么,蒸紫薯可以用来当主食吗?
蒸紫薯可以用来当主食,但是不能单单吃主食。紫薯用来当主食的概念是作为米饭的代替品。因为两者都是淀粉类,所以可以起到一样的作用。
但是,不建议长期单一的每顿只吃紫薯填饱肚子,因为我们还需要摄入其它的微量元素。
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