对抗雾霾饮食调理 帮你清理肺部“毒物”
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阴天进入我们的视线以来,好像不能离开。面对这样的天气,人们不能停止生产生活。选择口罩抵抗阴天的馀地,用饮食调理自己的身体,不要让阴天伤害身体。
雾霾现象的出现频率越来越高,在人们没有预防的情况下侵入人体呼吸道和肺叶,引起呼吸系统疾病、心血管系统疾病、血液系统、生殖系统等疾病,喉炎、肺气肿、哮喘、鼻炎、支气管炎等炎症,长期处于这种环境中引起肺癌、心肌缺血、损伤。
食用三色食物饮食抵抗烟雾伤害
黄通鼻
隐藏在烟雾中的大粒子物质复发过敏性鼻炎的人,可以试试南瓜香菇汤。
金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,还能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含β-胡萝卜素,与金针菇同食有不错的抗过敏症状的食疗作用。
红色润肺
大雾中的细小颗粒可以直接进入呼吸系统最末端的肺泡,对呼吸系统影响很大。罗汉果是清润利肺、止咳化痰的良品。
泡制罗汉果茶可将罗汉果的两端钻个小孔,用开水冲泡,如果觉得太浓也可以将其掰碎,分次冲泡。罗汉果是煮汤的好材料,打碎后用纱布包起来放入水中煮,取出来,把其他食物放入罗汉果汤,煮的汤最清爽。
黑色养血管
阴天空气中的小粒子进入血管,破坏血管内膜,诱发心血管疾病,阴天过后可以多吃黑木耳,对预防心血管疾病有一定的辅助作用。
雾霾天气,除了预防工作外,还需要准备清肺润肺的食谱,帮助人体清扫吸入肺的毒物。
三种清肺润肺食谱清肺
1、润肺养颜汤-枇杷银耳甜汤
汤中银耳含有丰富的胶质,同时具有清肺、润肺效果,其丰富的纤维质还能通肠清宿便,集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒每天早晚一小碗,连续不到一周,口干舌燥喉咙肿痛的现象就不会自毁。
原料:银耳(泡沫)、枇杷、冰糖。
做法:清洗泡好的银耳,取出来的枇杷去皮,放在板子上半切核,切成小块,待用,然后把银耳放入高压锅中,放入水盖煮15分钟关火。炖至无气后打开盖子,然后放入冰糖搅拌煮,煮至冰糖融化,最后放入枇杷搅拌稍微煮一下即可。
2、拍姜韭菜滚猪红汤
这里所说的猪红是猪血,民间认为有去除粉尘的作用。现代医学认为,猪血中的蛋白质在胃酸分解后,可以产生具有消毒和润肠作用的物质,该物质与进入人体的粉尘和有害金属微粒体发生生化反应,通过排泄将这些有害物质带出体外,因此猪红也被称为人体污染物的清道夫。
原料:猪红500克,韭菜250克,生姜50克。
做法:猪红洗净,切块韭菜洗净,切段状姜去皮后,切成大块状,刀背破裂。铁中加入清水1250毫升(约5碗量),加入姜,武火煮沸后,加入猪红,稍熟,加入韭菜,煮沸,适量食盐、麻油和胡椒粉即可。这个量可以用3~4个人。
3、冷混黑木耳
木耳中残留的胶质集中排出人体消化系统内残留的灰尘、杂质吸附排出体外,发挥清胃清肠的作用。特别适合缺铁的人、矿工、冶金工人、纺织工人、理发师吃。到了秋天,空气污染指数直线上升,环境不好,木耳作为必备的家常菜之一,作为想早点解决肚子的懒汉,也是快速健康的料理。
原料:木耳、冷醋、酱油、生姜、青椒、精盐、青椒油、糖、食油。
制作方法:甜青椒洗净切丁,生姜切细丝木耳浸泡后,将撕成小耳朵的木耳下面的热水,快速热水后取出备用的热水木耳放入干净的盘子里,加入新鲜酱油和6月份的新鲜酱油,加入汤匙冷拌醋的锅里加入少许食油,加入油加热青椒爆香的汤匙白糖,加入少许精盐,翻炒均匀。
阴天,大家要多喝水,采取防护措施配合饮食,抵抗阴天的侵害。
神招二:饮食调理
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