菊花茶什么时候喝保健功能最好 菊花茶还有哪些功效?
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工作学习的时候,很多人喜欢泡菊花茶,酒店餐厅也离不开它的身影。但是,你对菊花茶了解多少呢?
菊花茶的效果是什么?
黄菊花散热,白菊花明目。菊花气味清香,清凉舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。目前市面上销售的菊花有黄、白菊两种,避免风热应用黄菊,平肝、清肝明目应用白菊,可用于头痛、眩晕等症状。另一种野菊花,花小黄,花形也不太漂亮。野菊花清热解毒作用最强,有效缓解痤疮、牙痛、口臭。
菊花茶中富含黄酮类物质,具有良好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,具有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但是,黄酮类物质非常不稳定,容易氧化,茶失去原来的黄色,变绿,保健作用也下降。因此,菊花茶现在泡着喝,最好不要长时间放。谁适合喝菊花茶?
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。据中医专家介绍,有过敏体质的人想喝菊花茶,请先喝一两朵。没问题的话可以多喝,但不要喝得太多。另外,菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒、易腹泻者不要喝。
喝菊花茶加冰糖吗?
喝菊花茶的时候,经常喜欢加几粒冰糖来增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。另外,脾虚、胃虚的人也不应该加糖。甜茶会使这样的人口粘在一起,口酸,唾液多,不舒服。体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
挑什么菊花怎么泡菊花茶?
菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实小丑,颜色变黄的菊花反而被选中了。
那么,提取菊花茶有讲究吗?专家建议,直接用热水提取即可。提取时加入少许蜂蜜,口感会更好。但是,苦的野菊最好不要喝。
菊花和枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。取白菊6克,枸杞子10克,放入茶杯中,用热水提取,温浸10~15分钟后即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,加上滋养肝肾的枸杞,作用加强。取黄菊花6克,桑叶6克,提取方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
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