添加辅助食品培养良好饮食习惯
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儿童食品从流质到固体食品,从单一食品到多种食品,需要循序渐进的过程,也是使消化功能逐渐健全的过程。有人做过这样的研究,人们在宝宝时期尝试过的食品,往往一辈子都难忘。因此,婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期。对某种食物的喜恶,在消化功能上是对某种食物的生理适应。可以举一个最典型的例子,有的人从小没有吃过牛奶,他们肠道中缺乏消化牛奶中乳糖所需的乳糖酶,当他们以后饮牛奶时,就会发生因为对乳糖不耐受而胃肠胀气、腹泻等表现。也有人做过这样的研究,给宝宝喂食食物时,这些食物刺激宝宝舌头的味蕾,味蕾是主管味觉的细胞,味蕾细胞受到食物刺激后,可以记住这种味道。当然,这个记忆包括视觉感觉和食物气味的嗅觉,所以婴儿时代吃的食物种类也多是大人后喜欢吃的东西种类。宝宝时期,尤其是添加辅食时期,可以按照一定的规律给宝宝尝试各种食物,培养孩子以后不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
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