孕妇可以吃西米银耳汤吗
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孕妇在怀孕期间,可能会出现以前爱吃现在不爱吃,或以前不爱吃现在爱吃的情况,也可能会出现突然想吃某种食物的情况,但由于孕妇体质比较特殊,所以有某些食物是不能吃,不然会产生不好的影响,那么,孕妇可以吃西米银耳汤吗?
西米银耳汤的主要食材是西米和银耳,西米成分占比最多的就是淀粉,淀粉属于高热量的食物,孕妇进食以后,可以转化出大量的葡萄糖,葡萄糖能给身体提供热量,有助于增强身体免疫抗病能力,而且西米还有健脾养胃的作用。
银耳能促进肝脏细胞蛋白质与核酸的合成,能提高肝脏解毒能力,及时排出身体内有害物质和毒素,对身体健康有好处,能增强免疫力。银耳还富含纤维素,能促进胃肠蠕动速度,帮助消化吸收,以及有润肠通便的作用,可以防止便秘发生。
因此,孕妇可以吃西米银耳汤,准备150克西米和25克银耳,将银耳提前泡发,去除杂质撕成小块,放入锅内用小火煮至发透柔软,另一锅中水烧开后,放入西米煮5分钟关火,焖5分钟之后将西米捞出用冷开水冲洗,再放入银耳锅内,加适量冰糖煮1分钟即可吃了。
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