牛奶蒸鸡蛋有营养吗
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牛奶蒸鸡蛋有营养,有利于补充蛋白等营养,但长期这样搭配时还需另外添加主食和新鲜蔬菜水果等,维持膳食营养均衡。
鸡蛋是一种具有丰富的营养价值的食物,富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E和矿物质磷、钙、钾元素等。牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙、镁、钾等营养物质,而且牛奶中的营养素配比合理,易于人体吸收,是优质的动物蛋白质来源。
早餐吃牛奶蒸鸡蛋可以为人体提供丰富的蛋白质,但长期只吃牛奶蒸鸡蛋时,膳食结构较为单一,不能为人体提供全面的营养物质。
早餐时可选择牛奶蒸鸡蛋作为优质蛋白质的来源,除此之外,早餐还应包括作为主食提供能量的碳水化合物,如面包、包子、馒头、薯类等以及适量的提供维生素和水分的新鲜蔬菜水果等。
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