孩子挑食家长有责
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临近“六一”儿童节,遇到一个很有意思的问题,一位80后妈妈问我,买一个高档锅(两千元),能不能做出孩子喜欢吃的菜。可见年轻的妈妈有多急。
孩子偏食与家长做饭的手艺关系很大,不要说两千元一个的锅,就是两万元一个的锅,您要是手艺不佳也是枉然。谁也不愿意让孩子输在起跑线上,孩子挑食、厌食,确实是妈妈最揪心的事了,怎样才能保障孩子快乐进食茁壮成长?是个值得思考的问题。
“六一”儿童节给妈妈们的几点建议
1、保证正餐,少吃零食
我们常说,吃零食的孩子是幸福的,零食也是对三餐营养素摄取不足的一个补充。但绝不可无限制的添加很多零食,尤其是糖分、油脂含量高的食物,这些食物营养价值不高,孩子吃得过多严重影响正常食物摄取。
2、 不强迫孩子进餐
一些孩子对某种食物不喜欢,家长不应采取逼迫的方法,而应掌握一定的配餐原则,食物种类虽然不同,但某些食物的营养成份却是可以替换的,孩子可能只是暂时性不喜欢,过一段时间让孩子慢慢尝试,慢慢地改变孩子对食物的接受能力。
3、进餐时保持良好的情绪
一些家长有个很坏的习惯,不到吃饭的时候想不到和孩子交心,每当进餐的时间,家长的话特别多,而且大多是不中听的话,很容易破坏孩子良好的食欲。让孩子以为吃饭是一种令人讨厌的事情。
4、让孩子参与食物的制作过程
大一点的孩子如能参与食物的制作过程,他一定会珍惜自己的劳动果实,比起妈妈做好的饭菜吃的要香。
5、加强运动,提高家长的烹饪技术
越是不爱运动的孩子,越是没有食欲。
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