吃螃蟹能喝酒吗
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吃螃蟹时可以适量饮用白酒,避免饮用啤酒,啤酒嘌呤成分过高,与螃蟹同食,可能会加重或诱发痛风疾病。白酒属于热性酒,可中和螃蟹寒性,有助于降低肠胃刺激。若患有肝胆疾病、伤风发热、胃肠疾病以及过敏体质者,谨慎食用。
很多人吃螃蟹的时候,喜欢跟酒一同食用,认为海鲜配酒的口味更佳。但螃蟹性寒,酒精的刺激性也较大,对身体都无过多益处,若搭配食用可能会引起不良反应。那么吃螃蟹能喝酒吗?
可以适量饮用一些白酒,不建议饮用啤酒,螃蟹本身性质含量,含有丰富蛋白质、嘌呤和甲壳素成分,与啤酒搭配,可提高身体尿酸,引起痛风、腹痛等不适症状。而白酒属于热性酒,与螃蟹同食,可中和螃蟹寒性,降低对肠胃的刺激。
患有伤风发热、胃痛、腹泻等疾病者,食用螃蟹会加重病情。而患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝胆疾病、肝炎活动期的病人食用,会增加肝胆代谢压力,影响病情恢复。若本身体质敏感、易过敏者,也应谨慎食用螃蟹,因螃蟹致敏性较强,含有大量组胺物质,组胺物质进入体内可增加过敏症状,引起恶心呕吐、风团、丘疹等过敏症状。
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